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しょうが屋木村の金時生姜「色が違う、味が違う」
木村農園では、一般のご家庭でも金時生姜・矢生姜を美味しく召し上がっていただきたいと考え、このホームページを立ち上げました。伝統的な製法でつくる、本物の金時生姜・矢生姜をお試しください。

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おすすめ商品

金時生姜入り手作り麺 冷麦(乾麺) PICKUP

525円(税込)
当店の粉生姜を麺に練りこみ、ピリっとした生姜の風味が楽しめる品です。
夏にお勧めの商品です。

金時生姜入り手作り麺 冷麦10袋箱入り(半生めん) PICKUP

4,200円(税込)
金時生姜入り手作り麺 10袋入り(半生めん)

矢生姜梅酢漬け2本 PICKUP

1,470円(税込)
添加物一切なし。天然の赤色が料理に彩を加えます。酒のつまみにもどうぞ。お手軽にお召し上がりいただけます。

生姜茶(金時生姜粗粉砕)100g PICKUP

1,575円(税込)
急須やティーポットなどに入れて熱湯を注ぎ、2〜3分蒸らしてからお飲み下さい。

切り芽生姜(1kg) PICKUP

1,680円(税込)
お値打ち商品です。かき揚げ、佃煮、ジャムにどうぞ。

味わいセット PICKUP

3,675円(税込)
贈答用としても喜ばれます。

金時粉生姜(微粉タイプ)100g PICKUP

2,940円(税込)
上品な香り。
大変細かくなっていますので、生姜紅茶や生姜湯など飲料用に最適です。

金時粉生姜(調味料用)100g PICKUP

1,575円(税込)
さまざまな料理にふりかけたり、飲料用としてもお使いいただけます。

矢生姜M(30本入) PICKUP

630円(税込)
天ぷらが絶品です!その他、梅酢・甘酢やしょう油漬け、味噌など様々な味付けでお楽しみいただけます。

根生姜(1kg) PICKUP

1,260円(税込)
すり下ろしてお料理や薬味にお使い下さい。薬膳講師立石先生考案の『金時生姜の酢漬け』もぜひ一度お試し下さい。

金時粉生姜(微粉タイプ)30g PICKUP

1,050円(税込)
まずは一度お試し下さい。
約1ヶ月分。

商品一覧

はじかみ切り芽生姜
金時根生姜金時粉生姜
ショウキョウ乾燥生姜生姜茶
生姜セット季節の商品限定セット

ショップからのお知らせ

  • 2009.6
    金時生姜入り手作り麺の販売をはじめました。
    ご注文は『季節の商品』からお願い致します。
  • 2009.3.1
    種生姜の販売を始めました。ご注文は『季節の商品』からお願い致します。
  • 2009.2サーバーの不具合により数日間HPがご覧いただけない状況になり、皆様に大変なご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

    今後ともしょうが屋木村をよろしくお願いいたします。
ごあいさつ
私たちは、3代に渡り半世紀もの間、金時生姜を一筋に栽培してきました。
川砂と水の種生姜の養分だけで育った葉生姜はあくがなく、やわらかくてとてもおいしいです。
たくさんの方に金時生姜のおいしさを知っていただければと思いホームページを作りました。
ぜひ一度ご賞味ください。

木村農園一同
ごあいさつ


【残留農薬分析結果】
愛知西農協を通じて、愛知県経済農業共同組合連合会に依頼した残留農薬の分析結果が出ましたのでお知らせします。

依頼日:平成19年6月19日

作物名:葉生姜(温室にて栽培した矢生姜です。)・根生姜

分析方法:ガスクロマトグラフ質量分析計による一斉定性分析法
対象農薬:GC/MSライブラリ検索対象化合物(VOCライブラリ 242化合物)
(HP PESUTライブラリ 340化合物)*全ての農薬が対象です。

分析結果:葉生姜(矢生姜)、根生姜ともに基準値を下回るフルトラニルが検出。
(フルトラニル:栽培の際に使用するモンカットの成分。生姜への適用有。)

矢生姜の栽培方法につきましては各商品詳細ページをご覧ください。
農薬の使用は殺菌剤を1回です。

会員のお客様へ

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